山形県天童市 出羽桜酒造 株式会社
出羽桜・でわざくら
創業は明治25年(1892年)。近江商人を祖とする仲野家は当初飴店を営み、慶応元年(1865年)に酒造業を始めたとされます。
「吟醸酒ファンで出羽桜を知らぬものはいない」というほど有名な蔵元ですが、知名度 だけでなく鑑評会や各種コンクールでも多くの栄冠に輝き、安定した成績を収めています。
木川屋は山形県庄内地方唯一の出羽桜販売特約店です。雪漫々や万禮などの超限定品もプレミアムを付けずに希望小売価格で安定在庫で販売しております。商品は全て蔵元直送品です。
香りの酒と味の酒
代表的な銘柄に桜花吟醸酒、雪漫々などがあり、素晴らしい吟醸酒を次々と産み出している蔵元です。香しい芳香をまとった繊細な酒質は愛飲家の間でも語り草になっています。
「出羽桜 = 吟醸酒」、この図式は吟醸ブームになる以前から市販吟醸を手がけていたこともあり、今ではすっかり定着した感が有ります。
その一方、山形新酵母を使った新しいタイプの酒、一枝春や本醸造を3年間寝かせたお燗専用酒、枯山水など、吟醸酒だけではなく、様々な角度から日本の酒文化について貢献している蔵元です。今後ますます目が離せない蔵元です。
出羽桜 蔵元紹介
出羽桜酒造は天童に本社工場、山形市内に山形工場と二つの醸造場を持っています。 山形工場は以前は「東海一」という銘柄で醸造を行っていましたが、現在は出羽桜山形工場として醸造を続けています。
山形工場は本社工場と比べて蔵人の平均年齢が若く、少人数ですが本社譲りの醸造技術の高さで酒を醸しています。
私も山形工場のお世話になって酒造りを学びました。酒蔵の活動内容を広く知ってもらう地道な活動を続けている蔵元です。
門外不出の技術を同業酒蔵に惜しみなく提供する蔵
出羽桜は私のような販売店の酒造り研修だけではなく、実はもっと古く1986年から酒造りの技術を伝えています。
その相手はなんと同業の造り酒屋です。
通常であれば、製法などは門外不出なのですが出羽桜はその情報を教えを請う酒蔵(主に製造責任者や跡取りの方)に惜しげもなく教えています。
そのルーツは出羽桜自身が、過去に長野の銘醸蔵「真澄」に酒造りを教えてもらった経緯があるからです。
その恩から、現在の社長の名前である「仲野 益美」は漢字こそ異なりますが、長野県の真澄から取っています。
このような取り組みは今後も続けて欲しいと思います。
研修については下記からご覧いただけます。
これ以外にも毎年のように蔵元にお邪魔させて頂いております。
- 2018 出羽桜酒造 天童本社新社屋見学 その2
- 2018 出羽桜酒造 天童本社新社屋見学 その1
- 2016 出羽桜 山形工場 造り研修 2日目 画像 その2
- 2016 出羽桜 山形工場 造り研修 2日目 画像 その1
- 2016 出羽桜 山形工場 造り研修 1日目 画像
- 2016 出羽桜 山形工場 造り研修 1日目
- 2008 出羽桜 山形工場訪問
- 2007 出羽桜 山形工場訪問
- 1998 出羽桜研修
- 1997 出羽桜研修
- 1996 出羽桜研修
- 1996 出羽桜研修画像
- 1996 出羽桜天童本社蔵見学
文: 有限会社 木川屋商店 Web通販担当 高橋 修一
出羽桜・でわざくら 商品一覧
出羽桜の鑑評会出品酒の熟成酒。総生産本数が年間1000本程度の幻の中の幻の酒です。
出羽桜 大吟醸 万禮 超限定品は全て蔵元から直送・冷蔵管理しております。
最良の状態の銘酒を定価でお届けいたします。
IWC SAKE 大吟醸の部
2018 SILVERメダル受賞
出羽桜 大吟醸 万禮 超限定品は全て蔵元から直送・冷蔵管理しております。
最良の状態の銘酒を定価でお届けいたします。
IWC SAKE 大吟醸の部
2018 SILVERメダル受賞
おすすめ
お買い得
超限定品
酒通向け
1800ml
19,800円
あの出羽桜 雪漫々のしぼりたて生酒!!
美しく華やかな香りが楽しめ、甘味を感じつつサラリと切れる非常に上品な酒です。
そんな雪漫々のしぼりたて生酒が限定販売されます! 今まではすべて二年熟成後の販売でしたが、今回は特別出荷となります。
数に限りがございますので、ご希望の方は早めのご用命をお薦めいたします。
美しく華やかな香りが楽しめ、甘味を感じつつサラリと切れる非常に上品な酒です。
そんな雪漫々のしぼりたて生酒が限定販売されます! 今まではすべて二年熟成後の販売でしたが、今回は特別出荷となります。
数に限りがございますので、ご希望の方は早めのご用命をお薦めいたします。
人気商品
超限定品
720ml
3,960円
1800ml 7,700円
1800ml 7,700円
生産量極僅かな大吟醸ですが当店ではプレミア価格での販売はいたしません。出羽桜を代表する幻の大吟醸。
出羽桜 大吟醸 雪漫々 限定品は全て蔵元から直送・冷蔵管理しております。最良の状態の銘酒を定価でお届けいたします。
IWC SAKE
吟醸・大吟醸酒の部
2014 天童トロフィー受賞
2014 GOLDメダル受賞
2012 2013 SILVERメダル受賞
2015 BRONZEメダル受賞
出羽桜 大吟醸 雪漫々 限定品は全て蔵元から直送・冷蔵管理しております。最良の状態の銘酒を定価でお届けいたします。
IWC SAKE
吟醸・大吟醸酒の部
2014 天童トロフィー受賞
2014 GOLDメダル受賞
2012 2013 SILVERメダル受賞
2015 BRONZEメダル受賞
人気商品
お買い得
超限定品
初心者もOK
1800ml
7,480円
雪漫々に赤い雪漫々が登場いたしました!
雪漫々の中でも、この特別な一本は、蔵が最も冷え込む時期に、タンク一本しか造らない希少な純米大吟醸酒。
従来の雪漫々のキレ良く余韻がある辛口とは異なり、こちらは気品ある清楚な甘口。
しんしんと雪が降り積もる中、寒造りにより、低音でゆっくりと醪を醗酵させることで成し得る、 華やかな香りと奥深い上質上品な味わいがある酒です。
従来の雪漫々のキレ良く余韻がある辛口とは異なり、こちらは気品ある清楚な甘口。
しんしんと雪が降り積もる中、寒造りにより、低音でゆっくりと醪を醗酵させることで成し得る、 華やかな香りと奥深い上質上品な味わいがある酒です。
人気商品
超限定品
720ml
6,600円
出羽桜を代表する幻の銘酒と言われるあの雪漫々の五年熟成限定品。
山形県内でも取り扱いを許された販売店が極わずかで木川屋は庄内地方唯一の特約店です。
出羽桜 大吟醸 雪漫々 氷点五年熟成 超限定品は全て蔵元から直送・冷蔵管理しております。最良の状態の銘酒を定価でお届けいたします。
山形県内でも取り扱いを許された販売店が極わずかで木川屋は庄内地方唯一の特約店です。
出羽桜 大吟醸 雪漫々 氷点五年熟成 超限定品は全て蔵元から直送・冷蔵管理しております。最良の状態の銘酒を定価でお届けいたします。
人気商品
お買い得
超限定品
酒通向け
720ml
7,480円
2020年度【全米日本酒歓評会】大吟醸B部門(精米歩合40〜50%)準グランプリ受賞酒
「出羽桜 純米大吟醸 原酒」は、伝統の手造りで醸した酒を、出羽桜が誇る最先端の氷温貯蔵技術を駆使しして、 まろやかに熟成させた貴重な日本の酒です。
グラスから立ち上がる果実のような高い香り。 そして、原酒らしいボリューム感溢れる旨みを存分に楽しんでいただけます。
特別な日に、大切な方と、豊かな時間をお過ごし下さい。
「出羽桜 純米大吟醸 原酒」は、伝統の手造りで醸した酒を、出羽桜が誇る最先端の氷温貯蔵技術を駆使しして、 まろやかに熟成させた貴重な日本の酒です。
グラスから立ち上がる果実のような高い香り。 そして、原酒らしいボリューム感溢れる旨みを存分に楽しんでいただけます。
特別な日に、大切な方と、豊かな時間をお過ごし下さい。
おすすめ
超限定品
酒通向け
720ml
5,500円
1800ml 11,000円
1800ml 11,000円
出羽桜が提供する新しいスパークリング日本酒です。
シャンパーニュのような本格製法の今までにない新しいタイプのスパークリング日本酒になります。
香りはたいへん華やかでフルーティ。シュワッと広がる優しい甘さと華やかな香りをお楽しみください。 乾杯は勿論、様々なシーンを鮮やかに彩ります。
開栓時は吹きこぼれにくれぐれもご注意下さい。
シャンパーニュのような本格製法の今までにない新しいタイプのスパークリング日本酒になります。
香りはたいへん華やかでフルーティ。シュワッと広がる優しい甘さと華やかな香りをお楽しみください。 乾杯は勿論、様々なシーンを鮮やかに彩ります。
開栓時は吹きこぼれにくれぐれもご注意下さい。
おすすめ
超限定品
720ml
5,500円
山形自慢の酒米3種で醸した日本酒を、一度に楽しめる小瓶の3本セット。
ケース背面には、日本語・英語・中国語（普通語,簡体文字）と多言語での説明文を記載しております。海外の方へのお土産やプレゼントにもぴったりのセットです。
人気商品
お買い得
初心者もOK
300ml×3本セット
2,970円
出羽桜自慢の純米熟成が飲み比べできる贅沢なセット。
「低温熟成」ではなく、四季の温度変化を与えて酒を成長させる「四季熟成」により熟成させました。
専用化粧箱付きでご贈答にもピッタリの限定セットです。
「低温熟成」ではなく、四季の温度変化を与えて酒を成長させる「四季熟成」により熟成させました。
専用化粧箱付きでご贈答にもピッタリの限定セットです。
おすすめ
お買い得
超限定品
300ml 3本セット
4,400円
大吟醸仕込みに適した専用米として、山形県が新たに開発した酒米「雪女神」。
麗しい香りと広がる余韻に心ひかれる、しなやかで透明感のある味わいです。
極わずかの特約店のみに出荷された超限定の出羽桜の雪女神
IWC SAKE 純米大吟醸酒の部
2018 SILVER メダル受賞
麗しい香りと広がる余韻に心ひかれる、しなやかで透明感のある味わいです。
極わずかの特約店のみに出荷された超限定の出羽桜の雪女神
IWC SAKE 純米大吟醸酒の部
2018 SILVER メダル受賞
おすすめ
超限定品
初心者もOK
720ml
5,500円
全国30軒の地酒専門店に少量出荷の限定品です。
甘く丸みのある柔らかな香りが優しく口の中に膨らむとともに、雄町のようなコクのある旨味が広がります。
IWC SAKE
純米吟醸・純米大吟醸酒の部
2011 GOLDメダル受賞
2012 SILVERメダル受賞
2009 2013 BRONZEメダル受賞
純米大吟醸酒の部
2016 GOLDメダル受賞
甘く丸みのある柔らかな香りが優しく口の中に膨らむとともに、雄町のようなコクのある旨味が広がります。
IWC SAKE
純米吟醸・純米大吟醸酒の部
2011 GOLDメダル受賞
2012 SILVERメダル受賞
2009 2013 BRONZEメダル受賞
純米大吟醸酒の部
2016 GOLDメダル受賞
人気商品
限定品
720ml
3,740円
1800ml 7,150円
1800ml 7,150円
山形県内の出羽桜特約店10店限定の酒。
出羽桜が初めて使用した庄内生まれの米「亀の尾」。酵母は協会酵母の最新の1901酵母です。
特注品の名に恥じないチャレンジングな酒です。 出羽桜らしフルーティな香りと米の旨味、飲みごたえがバランスしたわかりやすい酒質の超限定品です。
一度きりの限定出荷の本生バージョンです。
出羽桜が初めて使用した庄内生まれの米「亀の尾」。酵母は協会酵母の最新の1901酵母です。
特注品の名に恥じないチャレンジングな酒です。 出羽桜らしフルーティな香りと米の旨味、飲みごたえがバランスしたわかりやすい酒質の超限定品です。
一度きりの限定出荷の本生バージョンです。
人気商品
超限定品
初心者もOK
本生
720ml
2,310円
世界最高峰の酒類品評会 IWC2008 SAKE部門において、最高賞のチャンピオンサケを受賞!
バランスの良さと醸造技術の高さが感じられる玄人好みの酒質。特約店のみ限定出荷の名品です。
IWC SAKE
2008 チャンピオン サケ 受賞
純米吟醸・純米大吟醸酒の部
2008 トロフィー受賞
2008 GOLDメダル受賞
2015 SILVERメダル受賞
IWC SAKE 純米大吟醸酒の部
2017 SILVERメダル受賞
バランスの良さと醸造技術の高さが感じられる玄人好みの酒質。特約店のみ限定出荷の名品です。
IWC SAKE
2008 チャンピオン サケ 受賞
純米吟醸・純米大吟醸酒の部
2008 トロフィー受賞
2008 GOLDメダル受賞
2015 SILVERメダル受賞
IWC SAKE 純米大吟醸酒の部
2017 SILVERメダル受賞
人気商品
超限定品
720ml
3,850円
甘く、バナナを思わせるフルーティな香りが特徴で、価格は抑えめですが純米大吟醸の名に恥じない美しい香りが楽しめます。
この価格でこの酒質はまさにバーゲンプライスです。
この価格でこの酒質はまさにバーゲンプライスです。
おすすめ
お買い得
限定品
初心者もOK
720ml
2,057円
1800ml 3,960円
1800ml 3,960円
この酒は精米歩合48%で止めてはいるものの、山田錦を全量使用した酒の中ではコストパフォーマンスはかなり高い酒です。
りんごの様な果実香と蜂蜜のような甘やかな香り、 優しい旨味が口中を満たし綺麗にスーッと消えていきます。
雪漫々の美味しさの血筋を引く、山田錦を使用した出羽桜 大吟醸です。
りんごの様な果実香と蜂蜜のような甘やかな香り、 優しい旨味が口中を満たし綺麗にスーッと消えていきます。
雪漫々の美味しさの血筋を引く、山田錦を使用した出羽桜 大吟醸です。
おすすめ
お買い得
720ml
2,057円
1800ml 3,960円
1800ml 3,960円
桜花吟醸酒の繊細な味わいと香り、たった一度の出荷のにごり本生。
口に含むと芳醇な香りとさらさらした口当たり。 深い余韻が流れていきます。
活性のにごり酒ですので、必ず冷蔵庫で保管下さい。
口に含むと芳醇な香りとさらさらした口当たり。 深い余韻が流れていきます。
活性のにごり酒ですので、必ず冷蔵庫で保管下さい。
季節限定品
初心者もOK
720ml
1,892円
1800ml 3,630円
1800ml 3,630円
出羽桜を全国区の銘醸蔵に押し上げた酒。これを飲まずして出羽桜は語れません。この商品は火入れになります。
IWC SAKE
吟醸・大吟醸酒の部
2015 山形トロフィー受賞
2015 GOLDメダル受賞
2007 2011 SILVERメダル受賞
2009 2010 2012 BRONZEメダル受賞
吟醸酒の部
2016 GOLDメダル受賞 2018 SILVERメダル受賞
IWC SAKE
吟醸・大吟醸酒の部
2015 山形トロフィー受賞
2015 GOLDメダル受賞
2007 2011 SILVERメダル受賞
2009 2010 2012 BRONZEメダル受賞
吟醸酒の部
2016 GOLDメダル受賞 2018 SILVERメダル受賞
人気商品
初心者もOK
720mlはお取り寄せ商品です
ご注文後5営業日で入荷します
1800ml 3,190円
出羽桜を全国区の銘醸蔵に押し上げた酒。これを飲まずして出羽桜は語れません。
香り高く、果実のような香りが楽しめます。この商品は本生になります。
IWC SAKE
吟醸・大吟醸酒の部
2015 山形トロフィー受賞
2015 GOLDメダル受賞
2007 2011 SILVERメダル受賞
2009 2010 2012 BRONZEメダル受賞
吟醸酒の部
2016 GOLDメダル受賞 2018 SILVERメダル受賞
香り高く、果実のような香りが楽しめます。この商品は本生になります。
IWC SAKE
吟醸・大吟醸酒の部
2015 山形トロフィー受賞
2015 GOLDメダル受賞
2007 2011 SILVERメダル受賞
2009 2010 2012 BRONZEメダル受賞
吟醸酒の部
2016 GOLDメダル受賞 2018 SILVERメダル受賞
人気商品
初心者もOK
720ml
1,771円
1800ml 3,410円
1800ml 3,410円
発売当初から評価の高かった出羽桜が醸す出羽燦々。
出羽桜正規取扱店の中でも、極僅かの販売店にのみ出荷される酒です。 出羽桜初の無濾過生原酒をどうぞご賞味下さい。
出羽桜正規取扱店の中でも、極僅かの販売店にのみ出荷される酒です。 出羽桜初の無濾過生原酒をどうぞご賞味下さい。
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季節限定品
初心者もOK
720ml
2,002円
完売
1800ml 3,850円
1800ml 3,850円
発売当初から評価の高かった出羽桜が醸す出羽燦々。
上立ち香、含香どちらも程良くさっぱりした味でとても呑みやすいお酒です。 出羽桜の新たな定番人気酒になりました。
上立ち香、含香どちらも程良くさっぱりした味でとても呑みやすいお酒です。 出羽桜の新たな定番人気酒になりました。
人気商品
初心者もOK
720ml
1,936円
1800ml 3,740円 完売
1800ml 3,740円 完売
出羽桜の雄町が純米吟醸になって帰ってきました。
まろやかな「雄町」特有の骨太でコクのある味わいを是非御試しください。
IWC SAKE
純米吟醸・純米大吟醸酒の部
2011 トロフィー受賞
2011 GOLDメダル受賞
2015 SILVERメダル受賞
2009 BRONZEメダル受賞
純米大吟醸酒の部
2016 SILVERメダル受賞
まろやかな「雄町」特有の骨太でコクのある味わいを是非御試しください。
IWC SAKE
純米吟醸・純米大吟醸酒の部
2011 トロフィー受賞
2011 GOLDメダル受賞
2015 SILVERメダル受賞
2009 BRONZEメダル受賞
純米大吟醸酒の部
2016 SILVERメダル受賞
人気商品
限定品
720ml
2,310円
1800ml 4,400円
1800ml 4,400円
出羽桜特有の華やかな香りがありますが、他の出羽桜の吟醸よりはやや控えめです。
米の甘味が感じられますので、冷たくヒヤしてすっきりと、常温で米の甘味と旨味を味わえます。
IWC SAKE
純米吟醸・純米大吟醸酒の部
2013 SILVERメダル受賞
2014 BRONZEメダル受賞
純米吟醸酒の部
2017 GOLDメダル受賞
2018 SILVERメダル受賞
2019 BRONZEメダル受賞
米の甘味が感じられますので、冷たくヒヤしてすっきりと、常温で米の甘味と旨味を味わえます。
IWC SAKE
純米吟醸・純米大吟醸酒の部
2013 SILVERメダル受賞
2014 BRONZEメダル受賞
純米吟醸酒の部
2017 GOLDメダル受賞
2018 SILVERメダル受賞
2019 BRONZEメダル受賞
限定品
初心者もOK
720ml
2,002円
1800ml 3,850円 完売
1800ml 3,850円 完売
出羽桜からも出羽の里を使った純米酒がついに登場!
山形県独自の高い基準「山形基準」に基づき厳選されたもの、山形セレクションに認定されたスッキリ純米酒。
IWC SAKE
2016 チャンピオン・サケ受賞
純米醸酒の部
2016 トロフィー受賞
2013 2014 2016 GOLDメダル受賞
2011 SILVERメダル受賞
2012 BRONZEメダル受賞
山形県独自の高い基準「山形基準」に基づき厳選されたもの、山形セレクションに認定されたスッキリ純米酒。
IWC SAKE
2016 チャンピオン・サケ受賞
純米醸酒の部
2016 トロフィー受賞
2013 2014 2016 GOLDメダル受賞
2011 SILVERメダル受賞
2012 BRONZEメダル受賞
お買い得
限定品
初心者もOK
720ml
1,595円
1800ml 3,080円
1800ml 3,080円
「低温による美しい熟成」の理念に沿い、30年間、ゆっくりと、じっくりと育みました。
時の経過だけが成し得る「熟成」という名の妙技を存分に感じていただければ幸いです。
出羽桜だけが、枯山水だけが醸し出せる深い味わい。
時の経過だけが成し得る「熟成」という名の妙技を存分に感じていただければ幸いです。
出羽桜だけが、枯山水だけが醸し出せる深い味わい。
720ml
11,000円
1800ml 22,000円
1800ml 22,000円
創業120周年を記念して販売された純米の枯山水10年熟成。
口に含むと舌全体を包みこむような旨み、鼻に抜ける心地よい熟成香、10年の年月を想わせる長い余韻・・・ 燗酒の最高峰を極めた枯山水の特別バージョンです。
・IWC SAKE 古酒の部
2019 BRONZEメダル受賞
口に含むと舌全体を包みこむような旨み、鼻に抜ける心地よい熟成香、10年の年月を想わせる長い余韻・・・ 燗酒の最高峰を極めた枯山水の特別バージョンです。
・IWC SAKE 古酒の部
2019 BRONZEメダル受賞
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限定品
酒通向け
720ml
3,740円
1800ml 7,260円
1800ml 7,260円
燗酒=二級酒ではありません。これが本物の燗酒です。
3年間熟成させた冷やでも燗でも美味しいの特約店限定品です。
3年間熟成させた冷やでも燗でも美味しいの特約店限定品です。
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限定品
酒通向け
720ml
2,057円
1800ml 3,960円
1800ml 3,960円
スッキリ冷やして旨いうすにごり本醸造。
香り高い吟醸と違い、この酒は食事をしながら楽しめる酒です。
和洋様々な食事に合います。
香り高い吟醸と違い、この酒は食事をしながら楽しめる酒です。
和洋様々な食事に合います。
人気商品
720ml
1,485円
1800ml 2,860円
1800ml 2,860円
常温保管可能なスパークリング日本酒。
暑い日や乾杯のお酒に、そして居酒屋などの業務店様の需要にもピッタリの飲みきりサイズです。
暑い日や乾杯のお酒に、そして居酒屋などの業務店様の需要にもピッタリの飲みきりサイズです。
人気商品
初心者もOK
175ml
462円
出羽桜の「吟醸」の缶が3本セット化粧箱入れで楽しめます。
オシャレな六角柱の黒い化粧箱です。
気軽にご贈答にもお使いいただけるセンスの良さです。
オシャレな六角柱の黒い化粧箱です。
気軽にご贈答にもお使いいただけるセンスの良さです。
初心者もOK
180ml×3
1,452円
出羽桜の「特別純米缶」が3本セット化粧箱入れで楽しめます。
オシャレな六角柱の黒い化粧箱です。
気軽にご贈答にもお使いいただけるセンスの良さです。
オシャレな六角柱の黒い化粧箱です。
気軽にご贈答にもお使いいただけるセンスの良さです。
180ml×3
1,320円
年にたった一度の出荷の山田錦の桜花吟醸。
全量山田錦で造ってこの価格と品質。人気の限定品です。 IWC SAKE
吟醸・大吟醸酒の部
2011 SILVERメダル受賞
2009 BRONZEメダル受賞
吟醸酒の部
2018 GOLDメダル受賞
2016 2017 SILVERメダル受賞
全量山田錦で造ってこの価格と品質。人気の限定品です。 IWC SAKE
吟醸・大吟醸酒の部
2011 SILVERメダル受賞
2009 BRONZEメダル受賞
吟醸酒の部
2018 GOLDメダル受賞
2016 2017 SILVERメダル受賞
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お買い得
限定品
初心者もOK
720ml
1,650円
完売
フルーティで淡麗。キレの良さと美しい香り兼ね備えたどなたにでもお薦めできる大吟醸です。
IWC SAKE
吟醸・大吟醸酒の部
2010 GOLDメダル受賞
2011 2014 SILVERメダル受賞
2007 2008 2009 2012 2013 2015
BRONZEメダル受賞
大吟醸酒の部
2017 SILVERメダル受賞
2016 BRONZEメダル受賞
2019 BRONZEメダル受賞
IWC SAKE
吟醸・大吟醸酒の部
2010 GOLDメダル受賞
2011 2014 SILVERメダル受賞
2007 2008 2009 2012 2013 2015
BRONZEメダル受賞
大吟醸酒の部
2017 SILVERメダル受賞
2016 BRONZEメダル受賞
2019 BRONZEメダル受賞
人気商品
限定品
720ml
4,400円
完売
雪国山形県が威信をかけて開発した、新たなブランド米「雪若丸」。
48％の精米歩合は飯米(食用米)としては、かなりの高精白になります。
味わいは狙ったとおりのほどよい辛口。 蛋白な味わいのお料理や刺し身などとの相性もピッタリのお酒です。
食味バランスの良さと、しっかりした粒感で、食卓の料理を引き立てます。
味わいは狙ったとおりのほどよい辛口。 蛋白な味わいのお料理や刺し身などとの相性もピッタリのお酒です。
食味バランスの良さと、しっかりした粒感で、食卓の料理を引き立てます。
初心者もOK
720ml
1,760円
完売
1800ml 3,520円 完売
1800ml 3,520円 完売
専用の急速冷凍機を試験導入することによって可能になった凍結無濾過生原酒のご案内です。
完全な試験販売品で出荷数も極わずかのため全国で僅か10軒のみの試験販売品となります。
蔵でしか飲めない究極の「搾りたて」をお楽しみ頂けます！ 山形酒米の集大成「雪女神」ならではの、しなやかで透明感のある味わいをお楽しみ下さい。
蔵でしか飲めない究極の「搾りたて」をお楽しみ頂けます！ 山形酒米の集大成「雪女神」ならではの、しなやかで透明感のある味わいをお楽しみ下さい。
おすすめ
超限定品
初心者もOK
300ml
1,760円
完売
出羽桜の人気酒 つや姫の本生版です。
本来は木川屋オリジナル地酒頒布会用のみに出荷されたお酒ですが、数量限定で一般販売をいたします。
本数に限りがありますので、ご希望の方はお早めにどうぞ!
本来は木川屋オリジナル地酒頒布会用のみに出荷されたお酒ですが、数量限定で一般販売をいたします。
本数に限りがありますので、ご希望の方はお早めにどうぞ!
おすすめ
超限定品
初心者もOK
720ml
1,947円
完売
米の甘味が感じられますので、冷たくヒヤしてすっきりと、常温で米の甘味と旨味を味わえます。
IWC SAKE
純米吟醸・純米大吟醸酒の部
2013 SILVERメダル受賞
2014 BRONZEメダル受賞
純米吟醸酒の部
2017 GOLDメダル受賞
2018 SILVERメダル受賞
IWC SAKE
純米吟醸・純米大吟醸酒の部
2013 SILVERメダル受賞
2014 BRONZEメダル受賞
純米吟醸酒の部
2017 GOLDメダル受賞
2018 SILVERメダル受賞
限定品
初心者もOK
720ml
1,540円
完売
出羽桜の主力のお酒が本醸造から純米大吟醸まで楽しめるセットです。
ギフトにご利用しやすいようにお酒は全て火入れ品です。
ギフトにご利用しやすいようにお酒は全て火入れ品です。
人気商品
お買い得
季節限定品
初心者もOK
300ml×5本セット
4,070円
完売
お米の旨味を存分に味わうことのできる80％精米。爽やかな酸を感じる、きれいな味わいの純米酒です。
冷酒、常温、お燗、どの温度帯でもおいしくお召し上がりいただけます。
ラベルは山形県の母なる川、日本三大急流の「最上川/もがみがわ」。
冷酒、常温、お燗、どの温度帯でもおいしくお召し上がりいただけます。
ラベルは山形県の母なる川、日本三大急流の「最上川/もがみがわ」。
お買い得
限定品
初心者もOK
720ml
1,430円
完売
1800ml 2,860円 完売
1800ml 2,860円 完売
出羽桜の技術の粋を集めた「令和五酒造年度 全国新酒鑑評会金賞受賞酒」を特別に限定発売いたします。
門外不出だった出羽桜の金賞酒です。出羽桜ファンもそうでない方も、蔵人の心意気、そして日本文化の息吹を存分に感じていただけると幸いです。
門外不出だった出羽桜の金賞酒です。出羽桜ファンもそうでない方も、蔵人の心意気、そして日本文化の息吹を存分に感じていただけると幸いです。
人気商品
超限定品
酒通向け
山形蔵
720ml
11,000円
完売
一口含むと奥深い旨味と、上品かつフルーティな香りを存分に楽しむことが出来る限定酒を、この度、特別にボトリングし
「感謝ボトル」として限定発売することになりました。
キレの良い大吟醸ですので、キリッと冷やして、氷を入れてロックで、そしてほんのり人肌燗でお楽しみ頂けます。
キレの良い大吟醸ですので、キリッと冷やして、氷を入れてロックで、そしてほんのり人肌燗でお楽しみ頂けます。
おすすめ
限定品
720ml
1,980円
完売
氷温貯蔵庫「酒眠蔵」で、原酒をマイナス5度で熟成させ、「本生酒」を瓶詰め密栓後に、 「瓶火入」方式で1回火入。
爽やかな香りと風味を閉じ込めました。
華やかさ・爽やかさ・涼やかさ、を楽しむ「特別本醸造」です。 冷やはもちろん、お燗も楽しめそうで普段の晩酌に、食事ととともに楽しみたい優等生の日常酒です。
華やかさ・爽やかさ・涼やかさ、を楽しむ「特別本醸造」です。 冷やはもちろん、お燗も楽しめそうで普段の晩酌に、食事ととともに楽しみたい優等生の日常酒です。
おすすめ
季節限定品
720ml
1,375円
完売
1800ml 2,750円 完売
1800ml 2,750円 完売
出羽桜初の生酛(きもと)造りですが、安定した技術の高さを感じさせてくれる銘酒です。
出羽桜というと華やかな香りの吟醸蔵ですが、この酒に関しては程よいボリュームの香りです。
味は酸、甘とが複雑に絡み合い、熟成感を伴った膨らみのある太い味が楽しめます。
出羽桜というと華やかな香りの吟醸蔵ですが、この酒に関しては程よいボリュームの香りです。
味は酸、甘とが複雑に絡み合い、熟成感を伴った膨らみのある太い味が楽しめます。
おすすめ
お買い得
初心者もOK
720ml
2,343円
完売
1800ml 4,510円 完売
1800ml 4,510円 完売
山形県内の出羽桜特約店10店限定の酒。
出羽桜が初めて使用した庄内生まれの米「亀の尾」。酵母は協会酵母の最新の1901酵母です。
特注品の名に恥じないチャレンジングな酒です。 出羽桜らしフルーティな香りと米の旨味、飲みごたえがバランスしたわかりやすい酒質の超限定品です。
出羽桜が初めて使用した庄内生まれの米「亀の尾」。酵母は協会酵母の最新の1901酵母です。
特注品の名に恥じないチャレンジングな酒です。 出羽桜らしフルーティな香りと米の旨味、飲みごたえがバランスしたわかりやすい酒質の超限定品です。
人気商品
超限定品
初心者もOK
720ml
2,200円
完売
1800ml 4,180円 完売
1800ml 4,180円 完売
ご好評を頂いたさらさらにごりよりもさらにガス圧が強く、ぐーっと冷やして飲みたい夏の限定品です
シュワシュワ感がお好きな方へおすすめの1本です。
IWC SAKE スパークリングの部
2017 トロフィー受賞
2017 GOLDメダル受賞
2018 BLONZEメダル受賞
シュワシュワ感がお好きな方へおすすめの1本です。
IWC SAKE スパークリングの部
2017 トロフィー受賞
2017 GOLDメダル受賞
2018 BLONZEメダル受賞
季節限定品
300ml
704円
完売
720ml 1,760円 完売
720ml 1,760円 完売
出羽桜 純米 出羽の里(火入)のチャンピオン酒受賞を記念して 発売されるのが、このしぼりたて生原酒バージョンの出羽の里です。
特約店のみに出荷される超限定のしぼりたて生原酒です。
IWC SAKE
2016 チャンピオン・サケ受賞
純米醸酒の部
2016 トロフィー受賞
2013 2014 2016 GOLDメダル受賞
2011 SILVERメダル受賞
2012 BRONZEメダル受賞
特約店のみに出荷される超限定のしぼりたて生原酒です。
IWC SAKE
2016 チャンピオン・サケ受賞
純米醸酒の部
2016 トロフィー受賞
2013 2014 2016 GOLDメダル受賞
2011 SILVERメダル受賞
2012 BRONZEメダル受賞
お買い得
超限定品
初心者もOK
720ml
1,705円
完売
世界最高峰の酒類品評会 IWC2008 SAKE部門において、最高賞のチャンピオンサケを受賞!
このお酒は季節限定の生原酒です。火入れをしない生で、しかも加水してアルコール度数を落とさない原酒のままお届けいたします。
IWC SAKE
2008 チャンピオン サケ 受賞
純米吟醸・純米大吟醸酒の部
2008 トロフィー受賞
2008 GOLDメダル受賞
2015 SILVERメダル受賞
IWC SAKE 純米大吟醸酒の部
2017 SILVERメダル受賞
このお酒は季節限定の生原酒です。火入れをしない生で、しかも加水してアルコール度数を落とさない原酒のままお届けいたします。
IWC SAKE
2008 チャンピオン サケ 受賞
純米吟醸・純米大吟醸酒の部
2008 トロフィー受賞
2008 GOLDメダル受賞
2015 SILVERメダル受賞
IWC SAKE 純米大吟醸酒の部
2017 SILVERメダル受賞
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超限定品
720ml
3,520円
完売
日本酒で漬けた梅酒は、日本酒のエキス分と梅のエキス分が見事に調和し、
まろやかで優しい味わいに仕上がります。
飲みやすいアルコール度数に仕上がり、 梅の味わいをふんだんに感じることが出来ます。
飲みやすいアルコール度数に仕上がり、 梅の味わいをふんだんに感じることが出来ます。
季節限定品
1800ml
2,860円
完売
アルコール度数が20°もあるので、アルコールの香りが強いです。
甘味は少なく、辛口で熟成した味わい。
酒質は大変強めで、酸味・苦味もある飲み手を選ぶ酒です。 暑い時期はロックがおすすめ。
酒質は大変強めで、酸味・苦味もある飲み手を選ぶ酒です。 暑い時期はロックがおすすめ。
限定品
1800ml
2,860円
完売
お米の旨味を存分に味わうことのできる80％精米。爽やかな酸を感じる、きれいな味わいの純米酒です。
冷酒、常温、お燗、どの温度帯でもおいしくお召し上がりいただけます。
ラベルは山形県の母なる川、日本三大急流の「最上川/もがみがわ」。
冷酒、常温、お燗、どの温度帯でもおいしくお召し上がりいただけます。
ラベルは山形県の母なる川、日本三大急流の「最上川/もがみがわ」。
限定品
720ml
1,650円
完売
1800ml 3,300円 完売
1800ml 3,300円 完売
英国アーツ＆クラフツ運動の先駆者であるウィリアム・モリス（1834-1896）の
デザインをラベルに採用した特別な日本酒が登場しました。
若いイチゴをイメージした甘さと酸味のバランスの良い酒質。 ワイングラスで冷やしてお召し上がりください。
若いイチゴをイメージした甘さと酸味のバランスの良い酒質。 ワイングラスで冷やしてお召し上がりください。
人気商品
720ml
3,300円
完売
英国アーツ＆クラフツ運動の先駆者であるウィリアム・モリス（1834-1896）の
デザインをラベルに採用した特別な日本酒が登場しました。
花の香りをイメージさせるふくらみのある上立香、お寿司や天婦羅と合わせやすいお酒です。
花の香りをイメージさせるふくらみのある上立香、お寿司や天婦羅と合わせやすいお酒です。
人気商品
720ml
2,750円
完売
山形県内の出羽桜特約店10店限定の酒。
出羽桜が初めて使用した庄内生まれの米「亀の尾」。酵母は協会酵母の最新の1901酵母です。
特注品の名に恥じないチャレンジングな酒です。 出羽桜らしフルーティな香りと米の旨味、飲みごたえがバランスしたわかりやすい酒質の超限定品です。
一度きりの限定出荷の本生 おりがらみバージョンです。
出羽桜が初めて使用した庄内生まれの米「亀の尾」。酵母は協会酵母の最新の1901酵母です。
特注品の名に恥じないチャレンジングな酒です。 出羽桜らしフルーティな香りと米の旨味、飲みごたえがバランスしたわかりやすい酒質の超限定品です。
一度きりの限定出荷の本生 おりがらみバージョンです。
人気商品
超限定品
初心者もOK
720ml
2,420円
完売
1800ml 4,620円 完売
1800ml 4,620円 完売
第5弾である vol. 5 のお酒は「大吟醸酒 味わいを楽しむ『味吟』」。
香りは穏やかで、お酒の味わいを存分に楽しめる大吟醸酒です。飲み疲れなく、食中酒にもぴったりです。
ラベルのテーマは山形を代表する温泉地「銀山温泉」。 大正ロマン漂うノスタルジックな夜の街並みが、ガス灯と宿の灯りに照らされている、幻想的な風景です。
香りは穏やかで、お酒の味わいを存分に楽しめる大吟醸酒です。飲み疲れなく、食中酒にもぴったりです。
ラベルのテーマは山形を代表する温泉地「銀山温泉」。 大正ロマン漂うノスタルジックな夜の街並みが、ガス灯と宿の灯りに照らされている、幻想的な風景です。
人気商品
限定品
720ml
2,090円
完売
1800ml 4,015円 完売
1800ml 4,015円 完売
イタリア製ベネチアンボトルに純米大吟醸 原酒を瓶詰めした年に一度の限定品です。
ヴィンテージは2026 干支は午(うま)です。瓶の正面に午のレリーフが彫られています。
ヴィンテージは2026 干支は午(うま)です。瓶の正面に午のレリーフが彫られています。
人気商品
季節限定品
350ml
2,200円
完売
山形県内の出羽桜特約店10店限定の酒。
出羽桜が初めて使用した庄内生まれの米「亀の尾」。酵母は協会酵母の最新の1901酵母です。
特注品の名に恥じないチャレンジングな酒です。 出羽桜らしフルーティな香りと米の旨味、飲みごたえがバランスしたわかりやすい酒質の超限定品です。
出羽桜が初めて使用した庄内生まれの米「亀の尾」。酵母は協会酵母の最新の1901酵母です。
特注品の名に恥じないチャレンジングな酒です。 出羽桜らしフルーティな香りと米の旨味、飲みごたえがバランスしたわかりやすい酒質の超限定品です。
人気商品
超限定品
720ml
2,200円
完売
1800ml 4,180円 完売
1800ml 4,180円 完売
沖縄を除いて全国送料無料でお届けします。
●セット内容
純米大吟醸 一路
純米大吟醸 雪女神 四割八分
純米吟醸 出羽燦々 本生
純米 出羽の里
特別純米 一耕 火入
純米吟醸 つや姫 限定品
純米吟醸 雄町 限定品